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[分享] 不喝牛奶同样能补充足够钙质



    钙质不足会危害身体,因为钙质除了能强化骨骼健康之外,还具有调整血压、帮助体重控制、预防癌症等功效。不过补充钙质难道只能喝牛奶跟乳製品吗?毕竟现在有越来越多的纯素食主义者,要不然对牛奶过敏,甚至是单纯的不喜欢牛奶味道。其实钙质不只鲜乳才有,蔬菜水果同样能补充道钙质喔,究竟是那些食物呢?

    [分享] 不喝牛奶同样能补充足够钙质

    1.黑芝麻
    每一百克的黑芝麻就含有1500毫克的钙质,可说是高钙食物的冠居。也就是说每天只要两汤匙(约10克)的芝麻,就可以补充约150毫克的钙质。

    2.无花果
    无花果含有三种强化骨骼绝不能缺少的营养素:钙、镁以及维生素K。每四到五粒的无花果,所能补充的钙质,几乎跟一杯牛奶相当。除此之外,无花果中的维生素K还可以帮助我们锁住钙质。

    3.豆类及豆製品
    豆类食物当中以小方豆干的钙质含量最高,每一百克大约就含有685毫克的钙质。虽然豆腐或豆浆的钙质含量没那幺高,但是因为含有能促进骨质合成的大豆异黄酮,所以对于健骨同样有很大的帮助。

    4.绿叶蔬菜
    颜色越深的蔬菜,所含有的钙质通常也比较多,例如香椿、芥菜、红苋菜、九层塔、苋菜、豆芽菜、红凤菜、绿花椰菜、羽衣甘蓝、小白菜等。

    5.坚果
    在所有坚果当中,杏仁果的钙质含量最丰富的,大约只要20颗就含有72毫克的钙质。除此之外,花生、腰果跟开心果也都含有丰富的钙质。

    6.柑橘类
    一个中等大小的橘子大约含有65毫克的钙质,虽然看起来不算多,但是因为橘子也含有丰富的维生素C,可以促进钙质的吸收以及胶原蛋白的生成。

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